PÂTISSIER H/F

L’établissement DECLERCK TRAITEUR, reconnu pour son exigence et la qualité de ses produits, recherche actuellement un(e) **Pâtissier / Pâtissière** pour renforcer sa brigade. Sous la responsabilité du **Chef Pâtissier et du Responsable de Production**, vous participerez activement à la pérennisation de notre savoir-faire et à l'excellence de notre offre sucrée. Vos Missions : * **Production technique :** Assurer la fabrication autonome de nos gammes (pâtes, crèmes, entremets, biscuits, montages...) et réaliser les montages avec une précision rigoureuse. * **Excellence visuelle :** Garantir la finition et le décor de chaque pièce, en veillant au respect de l'identité visuelle de la maison. * **Gestion du labo :** Gérer les mises en place, anticiper les besoins en matières premières et participer au contrôle des stocks (réception, inventaires). * **Sécurité & Hygiène :** Appliquer strictement les normes HACCP et assurer la traçabilité des produits pour un environnement de travail irréprochable. * **Dynamique créative :** Participer aux essais et à l'élaboration des nouvelles cartes saisonnières avec l'équipe. Profil Recherché : * Titulaire d’un CAP, BTM ou BM Pâtissier. * Maîtrise technique rigoureuse, sens de l'organisation et esprit d'équipe. * Sensibilité esthétique et souci du détail. * Rapidité et efficacité pour gérer la production en grande quantité * Rigueur, discipline, organisation et capacité à prioriser les tâches à accomplir. Conditions du Poste : * **Type de contrat :** CDI * **Localisation :** 38121 Reventin-Vaugris * **Rémunération :** Selon profil et expérience. * **Horaires :** 39 h par semaine * **Permis B en cours de validité.** Votre candidature : Nous vous invitons à transmettre votre CV à l'adresse suivante : **e.burel-antoine@declerck.fr** ou via la messagerie LinkedIn. Chaque candidature sera étudiée avec la plus grande attention et en toute confidentialité. Téléphone : 04 74 78 37 51 - Nous définirons ensemble votre salaire au cours de votre entretien en fonction de votre expérience et de vos diplômes. Type d'emploi : Temps plein Rémunération : 1 867,02€ à 2 400,00€ par mois Formation: * Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel) Expérience: * pâtisserie: 2 ans (Requis) Lieu du poste : En présentiel