Description du poste
Offre d’emploi : Commis de Cuisine – Spécialité Marocaine (Boulangerie traditionnelle)
**Lieu :** Casablanca – Centre-ville
**Établissement :** Hôtel Odyssée Center – Hôtel 4 étoiles
**Type de contrat :** À définir selon le profil
Description du poste
Dans le cadre du renforcement de notre équipe de cuisine, l’Hôtel Odyssée Center recrute un(e) **Commis de Cuisine spécialisé(e) en cuisine marocaine**, passionné(e) par la gastronomie traditionnelle et soucieux(se) de la qualité des préparations.
Missions principales
* Participer à la préparation des spécialités marocaines de petit-déjeuner et de boulangerie traditionnelle : msemen, baghrir, batbout, harcha, meloui, crêpes marocaines et autres préparations traditionnelles.
* Assurer la préparation et la mise en place des ingrédients nécessaires au service.
* Respecter les fiches techniques et les consignes du Chef de Cuisine.
* Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des préparations.
* Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
* Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et du matériel.
Profil recherché
* Formation en cuisine ou expérience professionnelle équivalente.
* Expérience souhaitée en cuisine marocaine, idéalement dans un hôtel ou un restaurant.
* Bonne maîtrise des techniques de préparation des plats marocains traditionnels.
* Rapidité, organisation, rigueur et esprit d'équipe.
* Passion pour la cuisine marocaine et sens du détail.
Candidature
Les candidats intéressés sont invités à envoyer leur CV à :
**talents@odysseecenter.com**
Objet : Candidature – Commis de Cuisine Spécialité Marocaine
Rémunération : 3.200,00DH à 3.500,00DH par heure
Lieu du poste : En présentiel