Description du poste
Ref 2589698 | Date: 6 Nov 2026 Tu es passionnée par les métiers de la viande et tu souhaites franchir une nouvelle étape dans ta carrière ? Chez Mérat SA, nous valorisons le savoir-faire artisanal, la qualité et l'esprit d'équipe. En tant que Cheffe de table, tu mets ton expertise de boucherère à profit tout en prenant progressivement des responsabilités dans l'organisation et l'accompagnement de ton équipe. Boucherère / Cheffe de table Tu es passionnée par les métiers de la viande et tu souhaites franchir une nouvelle étape dans ta carrière ? Chez Mérat SA, nous valorisons le savoir-faire artisanal, la qualité et l'esprit d'équipe. En tant que Cheffe de table, tu mets ton expertise de boucherère à profit tout en prenant progressivement des responsabilités dans l'organisation et l'accompagnement de ton équipe. Ce que tu accomplis Encadrer, accompagner et former les collaborateurs d'une équipe de 10 collaborateurs Réaliser la découpe et la préparation des viandes selon les standards définis Garantir la qualité des produits ainsi que le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Organiser et coordonner l'activité de la table de production afin d'assurer les objectifs de qualité, délais et rendement Gérer les stocks de matières premières, emballages et consommables de ton secteur Anticiper les besoins et assurer les commandes informatiques nécessaires au bon déroulement de la production Participer activement à l'amélioration continue Ce que tu apportes Bildung: Apprentissage professionnel achevé (CFC) Spécialisation: CFC de boucherère - charcutierère ou formation jugée équivalente Expérience professionnelle: 5 ans minimum Expérience confirmée dans la découpe et la transformation de viande Tu combines savoir-faire de boucherère et fibre de leader Tu sais motiver une équipe ou tu as envie de développer tes compétences en management Autonomie, organisation et prise d'initiative font partie de tes points forts. Tu es en outre dotée d'un fort esprit d'équipe et