SOUS-CHEF | -IN (100 %)

SEMINARE | 54 HOTELZIMMER | RESTAURANT | BANKETTE | CATERING | HOCHZEITEN DEINE AUFGABEN: Stellvertretung des Küchenchefs während dessen Abwesenheit Überwachung der Arbeitsabläufe (Mise-en-place) und Koordination am Pass während des Service Qualitätssicherung entlang des gesamten Produktionsprozesses Mitarbeit auf allen Posten Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards Warenbewirtschaftung (Bestellungen, Lagerung) Ansprechperson für unsere Lernenden UNSERE ANFORDERUNGEN AN DICH: Freude am Kochberuf und an der Gastronomie abgeschlossene Berufslehre als Köchin | Koch EFZ Berufs- und erste Führungserfahrung Kommunikations- und Teamfähigkeit gute Umgangsformen gute Deutschkenntnisse Bereitschaft zu Einsätzen mit Zimmerstunde und samstags hohe Belastbarkeit und Ausdauer DAS BIETEN WIR DIR: interessantes und abwechslungsreiches Wirkungsfeld umfassende Einführung Tätigkeit in einem zukunftsorientierten und erfolgreichen Unternehmen arbeitnehmerfreundliche Anstellungsbedingungen motiviertes und dynamisches Team sonntags Ruhetag (Restaurant geschlossen) j4id10432446jm j4it1041jm j4iy26jm