Description du poste
Ref 2590373 | Date: 10 Nov 2026 Producteur leader de viande, volaille, oeufs et poissons et en tant que membre de M-Industrie, Micarna s'est fixé comme objectif d'être toujours << simplement meilleur >>. Vous partagez cette vision? Rejoignez-nous et contribuez au succès de l'entreprise Migros. Cheffe de cuisine Producteur leader de viande, volaille, oeufs et poissons et en tant que membre de M-Industrie, Micarna s'est fixé comme objectif d'être toujours << simplement meilleur >>. Vous partagez cette vision? Rejoignez-nous et contribuez au succès de l'entreprise Migros. Ce que tu accomplis Planification diversifiée, créative et économique de l'offre selon les standards de qualité définis. Création et développement de nos recettes de cuisine Conduite personnelle et organisationnelle ainsi que développement de l'équipe de cuisine (6-7 collaborateurs) Conduite, surveillance et soutien de tous les postes de travail aux différents stades de production et de fabrication Garantie et respect des concepts d'hygiène et des denrées alimentaires conformément aux exigences légales / normes HACCP Responsabilité du budget et de l'approvisionnement Garantie d'une alimentation équilibrée et diversifiée et de la bonne qualité de nos produits Suivi des procédures d'auto-contrôle et respect des directives officielles applicables en la matière. Respect strict des normes de sécurité Travail en étroite collaboration avec le personnel de service et de l'évènementiel Horaire de travail du lundi au vendredi (tournus 5h-16h) Ce que tu apportes Bildung: Brevet fédéral Spécialisation: Cheffe de cuisine CFC complété d'un Brevet fédéral Expérience professionnelle: 5-10 ans d'expérience en tant que Cheffe de cuisine Expérience réussie dans la conduite et le développement d'équipes Personne passionnée par le métier, créative et proposant une cuisine innovante et saine Tenue rigoureuse des normes HACCP, grande responsabilité individuelle, compétences professionnelles avérées Bon sens de la communicat