Köchin / Koch EFZ

--- base: meta-keywords: meta-viewport: width=device-width, initial-scale=1.0 title: Köchin / Koch EFZ ---   Köchin / Koch EFZ ================== Die Gruppe AG umfasst die psychiatrische Einrichtung Privatklinik Meiringen, die Rehaklinik Hasliberg und die Stiftung Helsenberg mit drei Wohnheimen und diversen Arbeitsplätzen als auch die Wäscherei Haslital und Kindertagesstätte Haslital sowie Dienstleistungen und Services in weiteren Bereichen. Sie beschäftigt insgesamt rund 850 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter an verschiedenen Standorten. Das Team der Hotellerie sorgt in den Bereichen Hauswirtschaft und Gastronomie der verschiedenen Institutionen für das Wohl der Patientinnen und Patienten sowie Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Am Standort Hasliberg suchen wir eine Persönlichkeit mit Leidenschaft für Gastronomie und Freude gemeinsam mit einem engagierten Team etwas zu bewegen. Die unterschiedlichen Krankheitsbilder und Ernährungsbedürfnisse unserer Patientinnen und Patienten sowie individuelle Angebote für Zusatzversicherte machen die Aufgabe fachlich spannend und abwechslungsreich. Ernährung ist bei uns mehr als Verpflegung: Sie soll zu Genuss, Wohlbefinden und Genesung beitragen. Ihre Aufgaben Vor-, Zu- und Aufbereitung der Mahlzeiten für Patientinnen und Patienten, Mitarbeitende und Gäste Zubereitung verordneter Spezialkost und individueller Kostformen Betreuung und attraktive Präsentation unserer Buffets und Verpflegungsangebote Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards Mitarbeit bei Warenbewirtschaftung und wirtschaftlichem Ressourceneinsatz Aktive Zusammenarbeit im Küchen- und Hotellerie-Team sowie mit weiteren Fachbereichen Mitdenken, anpacken und unsere Angebote und Abläufe mitgestalten Unsere Erwartungen Ausbildung als Köchin / Koch EFZ Erfahrung im Gesundheitswesen oder in der Gemeinschaftsgastronomie von Vorteil Kenntnisse in Diätetik und Spezialernährung von Vorteil oder Interesse, sich darin weiterzuentwickeln Hohes Qualitätsbewusstsein und