Description du poste
Crans-Montana Food and Beverage SA (CMFB) recherche un Responsable de bar (H/F) pour l’un de ses établissements à Crans-Montana. Vos missions : assurer la gestion quotidienne du bar, encadrer l’équipe et organiser les plannings. Participer à la préparation et au service des boissons et cocktails, garantir la qualité de l’accueil et veiller à la satisfaction des clients. Superviser les commandes, les stocks et les encaissements, maîtriser les coûts et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité. Votre profil : expérience confirmée au bar et dans l’encadrement d’une équipe. Bonne maîtrise des cocktails, sens de l’organisation, leadership et orientation client. Capacité à gérer les périodes de forte affluence. Bonne maîtrise du français ; anglais ou autre langue étrangère appréciés.