Stockholm – vår huvudstad med miljoner drömmar, förväntningar och ambitioner. Vi jobbar för alla som lever här idag och i framtiden. Nu söker vi dig som vill tänka stort, nytt och annorlunda med oss – för stockholmarna.
Välkommen till oss
Förskolan Ekbacken ligger i Hammarby Sjöstad. Här ser vi köket som ett pedagogiskt rum och vi söker nu dig som har ett intresse av att samarbeta pedagogiskt med pedagogerna och barnen kring kosten som serveras på förskolan.
Vi erbjuder
Vi erbjuder ett friskvårdsbidrag på 3 000 kronor per år. Du har även möjlighet att köpa ett förmånligt årskort till Stockholms stads simhallar och gym.
Din roll
I rollen som kock på Ekbackens förskola lagar du mat från grunden och ansvararförattplaneramåltidersom gerbarnenettvarierat,allsidigtochnäringsriktigtintag. Du ansvarar för att måltidsplaneringen följer stadens riktlinjerförmåltideriförskolan. Du arbetar utifrån en veckomeny och tillagar vegetarisk lunch vid tre tillfällen i veckan. Tillsammans med övrig personal bidrar du till en positiv arbetsmiljö och en trivsam måltidsmiljö för både barn och vuxna.
Du arbetar medvetet med ekologiska matvaror och strävar efter att öka andelen ekologiska livsmedel i alla inköp. Du ansvarar för att följa gällande upphandlingsavtal och använder vårt digitala inköpssystemet Agresso. I tjänsten ingår även vissa administrativa arbetsuppgifter.
Du är också en viktig del i att synliggöra och marknadsföra vår förskola. Det gör du bland annat genom att fotografera och presentera dagens lunch på förskolans Instagramkonto.
Du arbetar på uppdrag av biträdande rektor och ledningen i förskoleområdet.
Din kompetens och erfarenhet
Vi söker dig som har:
Gymnasial utbildning inom restaurang- och livsmedel med inriktning mot matlagning, yrkesutbildning som kock eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig.
Goda kunskaper i måltidsplanering, inköp, livsmedelshygien och egenkontroll.
God kunskap om hantering och tillagning av specialkost.
God förmåga att utryck