Tenhultsgymnasiet
Vill du laga god och näringsrik mat som gör skillnad i elevernas vardag? Tenhultsgymnasiet söker en kock som vill ta ansvar förlunch och kvällsmaten till våra elever. Hos oss får du ett självständigt arbete och blir en del av en arbetsgrupp som tillsammans skapar en trivsam miljö för elever och medarbetare.
Rollen som kock
I samråd med chef och andra kocken ansvarar ni för att leda, planera och fördela det dagliga arbetet. Tillsammans med kollegor serverar du frukost, fika, lunch och middag. Ni arbetar med ett ekonomiskt och hållbart förhållningssätt samt ansvarar för planering och organisering av den dagliga driften. I uppdraget ingår även leveransmottagning, säkerställa att rutiner och verksamhet fungerar smidigt och effektivt.
Som kock har du också ansvar för att följa och säkerställa efterlevnad av hygienkrav, egenkontroller och gällande riktlinjer för livsmedelshantering. Vi erbjuder en tillsvidaretjänst på minst 75% med tillträde enligt överenskommelse.
Din blivande arbetsplats
Utifrån visionen ”växande i en attraktiv skola” utbildar Tenhultsgymnasiet yrkesmässiga naturbrukare för framtiden. Vi är ett av Sveriges äldsta naturbruksgymnasier med cirka 250 elever och 70 anställda. Våra elever kan välja yrkesutgångar inom häst, djurvård, lantbruk eller trädgård. Skolan erbjuder även introduktionsprogram och anpassad gymnasieutbildning inom skog, mark och djur.
Du blir en del av en arbetsgrupp med fem medarbetare. Tillsammans ansvarar gruppen för skolans måltider och för att hålla skolans lokaler rena och trivsamma.
Din profil
Du är utbildad kock eller har erfarenhet av arbete som kock som vi bedömer som likvärdig. Vi ser gärna att du har minst ett års erfarenhet från storkök eller lunchrestaurang. Du har också kunskap om vegetarisk matlagning och specialkost.
Du trivs med att arbeta självständigt, är strukturerad och tar ansvar för att planera och genomföra ditt arbete. Samtidigt uppskattar du att vara en del av ett team