Kok grootkeuken (m/v/x) – daguren, geen weekendwerk

Wat ga je doen Als kok ben je deel van het keukenteam en mee verantwoordelijk voor het bereiden van smakelijke en evenwichtige maaltijden voor de bewoners. Je zorgt ervoor dat gerechten worden klaargemaakt volgens de geldende kwaliteits-, voedings- en hygiënevoorschriften en draagt zo elke dag bij aan een aangenaam eetmoment. Met jouw vakkennis en oog voor kwaliteit maak je mee het verschil in het dagelijks welzijn en de levenskwaliteit van bewoners. Concrete taken: Opstellen van de menu's, bestellingen opmaken en controleren, opvolgen van de voorraad Dagelijks maaltijden bereiden, volgens voedingsvoorschriften en aangepast aan de medische noden HACCP-richtlijnen en hygiënevoorschriften correct toepassen Samenwerken met collega's om een vlotte keukenwerking te garanderen Bijdragen aan een aangename maaltijdbeleving voor bewoners Profiel Wat vragen we? Je hebt een passie voor koken en haalt voldoening uit het bereiden van kwaliteitsvolle maaltijden voor bewoners. Je werkt nauwkeurig, georganiseerd en houdt ook op drukke momenten het overzicht. Danzij jouw klantgerichte houding en teamspirit draag je bij aan een vlotte samenwerking en een positieve eetervaring voor bewoners. Wat vragen we nog: Je hebt een diploma grootkeuken met praktijkervaring, een diploma horeca met specialisatie kok (chef), of een graduaat logies-, restaurant- en cateringmanagement met praktijkervaring in de keuken. Je hebt goede kennis van HACCP-normen en van het Nederlands. Je bent flexibel, stressbestendig, communicatief en een teamspeler. Je bent bereid vroeg te starten, zodat onze bewoners elke dag op tijd kunnen genieten van een verzorgde maaltijd. Pluspunten: ervaring in een grootkeuken; kennis van aangepaste maaltijden bij dieet.

Wat wij je bieden Meteen een contract van onbepaalde duur, voltijds (38u) of deeltijds (80%) Daguren van 7u tot 15u, zonder weekendwerk Een verloning volgens de L2 schaal in PC 319.01 (min. voltijds bruto maandloon € 2.648,75), relevante anciënniteit wordt overgenomen Maaltijdcheques van € 10, woon-werkvergoeding Een warme werkomgeving met aandacht voor welzijn, gezondheid en een goede werk-privébalans Start kan zo snel mogelijk

Wij zijn een autonome, kleinschalige residentiele voorziening voor personen met een handicap. Ze biedt opvang, begeleiding en verzorging aan 50 volwassenen, bij voorkeur uit de Druivenstreek. Het gaat om personen die omwille van verschillende redenen niet langer thuis of zelfstandig kunnen wonen. Naast een lichte tot ernstige verstandelijke handicap hebben ze soms ook een fysieke handicap. Wij zijn bereikbaar via het openbaar vervoer. Momenteel hebben we 50 werknemers in dienst. Meer info vind je op www.dekerselaarvzw.be