U bent verantwoordelijk voor het bereiden en verwerken van verschillende brood- en banketproducten. U zorgt voor de juiste samenstelling van de ingrediënten, maakt deeg en beslag klaar en voert de nodige bak- en afwerkingswerkzaamheden uit. Daarnaast staat u in voor een verzorgde presentatie. U zorgt eveneens voor een nette werkruimte en een verzorgd gebruik van het materiaal.