General Manager – Boutique Hotel

Functieomschrijving Voor ons kleinschalig luxueus boutique hotel in het hart van Brugge zoeken wij een gedreven en veelzijdige General Manager. The Notary staat voor verfijning, intimiteit en uitzonderlijke persoonlijke service. Met een mogelijke aansluiting bij Relais & Châteaux streven we naar een hospitalitybeleving van het hoogste niveau. Als General Manager ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding en algemene werking van het hotel. Je combineert de verantwoordelijkheden van Front Office Manager en F&B Manager en bent zelf actief betrokken bij de dagelijkse operaties. Je werkt nauw samen met de eigenaars en zorgt ervoor dat ook hun verwachtingen, wensen en visie op de hotelwerking worden gerealiseerd. Profiel: Je hebt ervaring in een leidinggevende functie binnen de hotellerie. Je hebt een passie voor luxe, gastvrijheid en verfijnde hospitality. Je bent organisatorisch sterk, zelfstandig en hands-on. Je beschikt over sterke people management- en communicatieve vaardigheden. Je hebt oog voor detail en een sterk verantwoordelijkheidsgevoel. Je bent flexibel en houdt ervan verschillende verantwoordelijkheden op te nemen. Takenpakket: Algemene dagelijkse leiding en coördinatie van het hotel. Verantwoordelijk voor Front Office, reservaties, check-in en check-out. Opvolging van gastenverzoeken, klachten en bijzondere arrangementen. Aansturen, begeleiden en motiveren van het team. Verantwoordelijk voor ontbijt, restaurant, bar en private dining. Bewaken van servicekwaliteit en operationele standaarden. Personeelsplanning, administratie en operationele opvolging. Opvolgen van omzet, kosten, budgetten en leveranciers. Coördinatie van private events en bijzondere gelegenheden. Nauw samenwerken met de eigenaars en instaan voor de uitvoering van hun wensen en strategische en operationele prioriteiten. Zelf actief meewerken in de dagelijkse hoteloperaties. Praktisch: Voltijdse functie. Flexibel uurrooster, inclusief weekend- en avondwerk. Je woont in Brugge of in de nabije omgeving. Wil jij mee de dagelijkse leiding nemen over een uniek boutique hotel en samen met de eigenaars bouwen aan een uitzonderlijke hospitalitybeleving?