Brasserie L'Adresse op de Zeedijk in Blankenberge zoekt een zelfstandige kok. In december openen we een tweede brasserie in de Kerkstraat, dus er is ruimte om te groeien. Je taken: - Je bereidt de gerechten van onze kaart, zowel à la carte als vaste menu's. - Je doet de mise-en-place en houdt de keuken proper volgens de HACCP-regels. - Je controleert de voorraad en geeft door wat er besteld moet worden. - Je werkt vlot samen met de zaal tijdens de service.
Profiel
- Je hebt ervaring als kok in een brasserie of restaurant. - Je werkt snel, proper en zelfstandig, ook als het druk is. - Je bent flexibel en kan werken in het weekend en op feestdagen. - Je spreekt Nederlands of Engels.