Over ons Wij zijn een drukbezochte en authentieke Marokkaanse halal slagerij in het hart van Hoevenzavel (Genk). Bij ons draait alles om 100% halal kwaliteitsvlees, dagverse producten en gastvrijheid. Vanwege onze groei zijn wij op zoek naar een vakbekwame en gedreven slager die ervaring heeft met de traditionele werkwijze en specialiteiten van een Marokkaanse slagerij. Jouw taken Het versnijden, uitbenen en verwerken van 100% halal vlees (rund, lam, kip en kalf) volgens de juiste halal-voorschriften. Het bereiden van traditionele Marokkaanse specialiteiten, zoals huisgemaakte merguez, gekruid gehakt (kefta), brochettes en gemarineerd vlees. Het verzorgd en aantrekkelijk presenteren van de koeltoog. Het gastvrij en klantvriendelijk bedienen van onze vaste en nieuwe klanten aan de toog. Het strikt naleven van de hygiëne- en voedselveiligheidsregels (FAVV / HACCP) en het netjes houden van de werkplaats.