Restaurangansvarig till Kvikkjokk Fjällstation vårvintern 2027

Kvikkjokk ligger längst in i den Lappländska fjällvärlden - vid vägs ände. I anslutning till Kvikkjokk ligger de två stora nationalparkerna Padjelanta och Sarek som tillsammans med Stora Sjöfallet också utgör världsarvsområdet Laponia som inrättades 1995 av Unesco. Vi har 16 rum (enkel- till flerbäddsrum) i två byggnader. Vi erbjuder förutom restaurang även café och bar samt en mindre butik. Kvikkjokk är en liten by och det är 12 mil till Jokkmokk som är närmaste samhälle. Våra gäster söker naturupplevelser och många ger sig ut på längre eller kortare vandringar. Vi söker nu en restaurang ansvarig som kan sköta vår restaurang och ta hand om våra gäster nu till vårvintern från mitten av februari till slutet av april 2027 Vi ser att du är en glad, positiv och serviceinriktad person som gillar att arbeta över avdelningsgränserna, noggrann, organiserad och engagerad person med stort hjärta för mat och god kunskap kring vin och öl. Du jobbar bra både självständigt och i lag Vi använder oss av kassasystemet Trivec. Vårt kök är uppskattat bland våra gäster och är av stor betydelse för anläggningen. Vi serverar enklare rätter, café & snack meny från 14.00 - 17.00 och en la Cartè från meny från18.00. Vi arbetar mycket med viltkött och fjällfisk. Vi är ett litet team som stöttar varandra Att jobba på fjällstation innebär att personalen bor, lever och arbetar tillsammans under några månader. Boende ingår och kost avdrag görs under arbetsperioden. Vi arbetar enligt kollektivavtal mellan HRF och VISITA.